14地紧迫下架三文鱼!是否传达病毒?还能定心吃吗

14地紧迫下架三文鱼!是否传达病毒?还能定心吃吗
中新经纬客户端6月16日电(董湘依)近五日,北京接连呈现新发病例,新发地商场从进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒,引发民众对三文鱼传达病毒的忧虑。据中新经纬客户端不完全统计,已有北京、山西、江西、湖南、武汉、石家庄、杭州、成都、南京、珠海、福州、温州、昆明、南宁等至少14地宣告紧迫下架三文鱼产品,多地加强对肉类、生鲜、水产品和冷冻类食物的监管排查。 自6月11日以来,北京在短短几日内接连新增新冠肺炎确诊病例。据北京市卫健委发布的数据,6月11日至6月14日24时,北京市共报告了79例确诊患者。北京市政府新闻发言人徐和建15日标明,近期北京市新发地批发商场产生集合性疫情,疫情分散的危险很高。 6月12日,北京新发地批发商场董事长张玉玺标明,相关部分抽检时从该商场切开进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒。一夜之间,北京各大超市的三文鱼遭紧迫下架。跟着而来的是,民众纷繁热议:三文鱼究竟会传达新冠病毒吗?往后能定心吃三文鱼吗? 多地紧迫下架三文鱼 北京: 6月13日,北京的首要商超企业超市发、物美、家乐福都已连夜下架悉数三文鱼,还有部分商场现已中止海鲜产品供给。 山西:据中新网14日报导,山西省最大的海鲜批发商场“五龙口海鲜批发商场”出售的生鲜三文鱼已悉数下架,之前的三文鱼出售货品已承受抽检。 江西:据央广网报导,6月13日24时起,江西全省各类商场当即暂停出售、加工、食用进口三文鱼等海鲜品及进口牛羊肉,相关产品一概就地封存,并进行新冠肺炎病毒核酸检测。一些顾客了解的进口三文鱼和牛羊肉出售点已将上述产品下架。 湖南:据三湘都市报报导,长沙天虹超市、步步高、沃尔玛均已下架冰鲜三文鱼产品,盒马鲜生华创店冰鲜三文鱼正以5折的价格出售。Ole超市、沃尔玛福元西路店、卜蜂莲花富兴店等均未看到冰鲜三文鱼类产品,仅步步高王府店还有冰冻三文鱼无刺切身、三文鱼扒可售。 武汉:据楚天都市报报导,14日造访武汉各大农贸商场发现,三文鱼现已根本在商场上绝迹,江城不少日本料理店内的三文鱼刺生也被“萧瑟”。现在,武汉一切大型商场内的三文鱼根本现已自行下架,没有出售。 石家庄:据长城网15日报导,石家庄北方区域超市北方区域店水产区相关作业人员告知记者,出售的生鲜三文鱼已悉数下架。石家庄多家大型超市,包含家乐福超市、永辉超市和Ole’精品超市,也现已看不到有三文鱼产品出售。金碧由由水鲜城水产区的生鲜三文鱼已中止售卖。 杭州:据浙江之声音讯,杭州商场监管局13日敏捷翻开对大型商超三文鱼出售状况排查。世纪联华、物美、沃尔玛、永辉和山姆等大型商超已自动下架处理。 成都:据四川日报13日报导,成都农产品中心批发商场全面下架三文鱼产品,详细再出售时刻待定。四川省商务厅相关负责人泄漏,现已注意到相关信息,现在正在全面搜集相关信息。后期会根据需求,当令提示商超做好相关预警和预备。 南京:据现代快报13日报导,南京大型连锁超市等均已下架冰鲜三文鱼类产品,不过海鲜自助餐厅、外卖等现在仍正常供给。不过,翻开外卖和餐饮渠道,冰鲜三文鱼仍在即时供给。 珠海:据南边+报导,到6月14日,珠海市商场监管部分已查看农贸商场、大型超市、冻库等530家次,搜集三文鱼、冻肉、砧板、刀具及从业人员新冠病毒核酸样本560份,现在珠海全市超市均已将运营的三文鱼下架或退回供货商。 福州:据福州新闻网15日报导,福州各商场、超市及饭馆都现已紧迫下架三文鱼及相关制品。不过,在全国性渠道上,部分商家依然在出售三文鱼产品。商家标明,产品来历是海外直采,现在正在等候相关部分的告诉来决议下一步举动。 温州:据温州网报导,6月13日起,温州市商场监管局紧迫布置,安排全系统敏捷翻开进口三文鱼等要点食物专项查看举动。运营户已自动下架门店中一切三文鱼。 昆明:据都市时报15日报导,现在,昆明家乐福、沃尔玛、百盛、麦德龙等各大商超均已完结排查进口三文鱼等冰鲜产品的作业,并已作下架处理。 南宁:据南国早报报导,6月14日造访南宁本地商场发现,各大海鲜商场上及日料店的三文鱼产品出售根本正常,但部分超市及酒店已下架三文鱼产品。 此外,也有区域发起停售三文鱼产品。吉林省饭馆餐饮烹饪协会、吉林省饮食文化研究会15日发文称,主张并发起对三文鱼及三文鱼相关产品采纳停售方法;主张和发起餐饮企业对储藏的三文鱼及三文鱼相关产品采纳自行阻隔封存的方法,待官方权威性调查成果清晰后再行处置。 会否感染新冠病毒? 专家:不能确认三文鱼是这次病毒传达的源头 此次北京的集合性疫情,感染源究竟来自哪里?有专家清晰指出,现在没有有直接依据证明本次新冠病毒来自三文鱼。 我国疾控中心流行病学首席专家吴尊友15日标明,从病毒的组成结构来看,此次病毒不像北京两个月曾经呈现病例的毒株,更像欧洲的。可是,欧洲毒株也并不代表病毒必定来自欧洲国家。还有待进一步搜集信息来协助判别。 吴尊友指出,现在环境采样作业还在继续进行中,需求全面的环境检测成果来阐明问题。三文鱼案板查出病毒阳性不能阐明太多问题,它有或许是被污染的。比方商场作业人员或客户等现已感染病毒者在案板前说话,会有飞沫喷出,都或许形成案板污染。所以仅仅是案板查出阳性不能阐明任何问题,不能确认三文鱼便是这次病毒传达的源头。 据《我国新闻周刊》报导,香港大学病毒学专家、医学教授金冬雁标明,现在没有依据标明新冠病毒可以在鱼身上仿制,也便是说三文鱼自身作为病毒载体的或许性是十分小的。并且,鱼类作为低等生物,鱼类病毒感染给人的状况几乎没有产生过。 广西疾病防备控制中心主任医师卓家同以为,现在病毒传达途径依然存疑,有两种或许:一种来历于物,一种来历于人。案板上的病毒有或许来自于鱼,也有或许来自于使用者,或许路过与案板主人说话的人。 还能定心吃三文鱼吗? 需求清晰的是,从“三文鱼切开案板上检测出病毒”和“吃了三文鱼被感染”是两回事。 我国疾控中心流行病学原首席研究员曾光此前承受人民日报采访时标明,相较牛羊肉等需求烹调熟之后才能吃,三文鱼自身比较特别,往往生吃。现在暂时不知道病毒的来历,不知道是“人感染了三文鱼,仍是三文鱼感染病毒在前”,“在这些问题没弄清楚前,主张我们不要生吃三文鱼,要等检测成果出来。” 据经济日报报导,中华防备医学会健康传达分会常委、科信食物与养分信息沟通中心主任钟凯以为,个人经过生食三文鱼感染新冠病毒的概率极低,但主张我们最近先别吃生的三文鱼以及其他进口生鲜,等候官方调查成果明亮后再作决议。 钟凯标明,关于一般顾客,首要仍是着重外出采买有必要戴口罩,回家洗手,制造食物前后也要洗手,尽量不必脏手摸眼睛、鼻子、嘴。三文鱼如果是熟食不会有问题,主张不要吃生的三文鱼以及其他进口生鲜。(中新经纬APP)